Premier Brunch Noël , Lyon, le dimanche 17 décembre


Premier Brunch Noël , Lyon, le dimanche 17 décembre

Le premier brunch de noël, HEMINGWAY’s vous propose un voyage culinaire dans les forêts périgourdines dimanche 17 décembre à partir de 11h

Comme Ernest, nous puisons dans nos voyages pour vous proposer des expériences culinaires intéressantes. Cette fois-ci nous n’irons pas très loin car nous allons rester tout simplement en France découvrir des plats riches autour de la truffe  et l’univers de Noël autour d’un brunch dominicale dans l’esprit du chef Julien et de son pâtissier Jean Pascal.  Dans une ambiance cosy, chic et charme à la lyonnaise, vous serez accueillis chaleureusement par notre équipe qui saura vous placer à une table appropriée.

« Dans une ambiance réchauffée, vous pourrez voyager et découvrir une cuisine riche et goûteuse »

Nous proposons une formule unique à 26€ qui se décomposera en plusieurs temps avec boisson chaude, jus de fruit bio et Tartines de circonstance incluse. Suivra entrées,  plats chauds et desserts dans un esprit de Noël.

Entrées

Pour l’entrée, vous aurez le choix entre un œuf parfait et purée de carottes froide truffée

ou

Crevette rose aïoli, avec ces croûtons et salades de pommes de terre.

Plats

Le choix des plats se compose de :

Cuissot de Porcelet rôti de 7h aux herbes avec sa purée maison truffée et sauce pleurotes

ou

Trio de la mer : Saumon, Gambas et Couteaux accompagnés de jardinières de légumes

Gigot de 7 heures

 

Desserts

Pour votre dessert, savourez nos desserts maisons préparés essentiellement pour vous, Pâtisserie de circonstance autour du chocolat : un ROYAL au Chocolat ou Cheesecake Pécan à la Confiture de lait (lait de brebis d’Aveyron). Un délice que vous aimerez prolonger le plus longtemps possible!

Réservation

Pour vivre ce Brunch d’exception en 3 plats, inspiré du meilleur de l’esprit de Noël, n’hésitez pas à réserver sur notre site. Réservez votre table dés maintenant, pour vivre le premier Brunch Noël au restaurant Hemingway’s à Lyon. Les premiers sont toujours les mieux servis…. lol!!!

N’hésitez pas à réserver

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